Cake

Kue Pepe / Kue Lapis

ariniSuka Masak

2

Get Widget Code!

Share on facebookShare on twitterShare on google_plusone_shareShare on bloggerShare on pinterest_share

Bahan - bahan :

• 1300 mldari butir kelapa
• 2 batangSerai
• 3 lembarDaun Pandan
• 3 lembarDaun Jeruk
• setengah sendok tehGaram
• 500 gramgula pasir
• 400 gramtepung tapioka / kanji
• 200 gramTepung Beras
• pewarna makananmerah,hijau, coklat

Cara memasak :

Cara Membuat:
- Didihkan santan, daun jeruk, serai, pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk, angkat, saring, lalu dinginkan.

- Tuang campuran santan ke dalam tepung beras dan tepung kanji, aduk rata.

- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri warna merah, hijau,coklat dan sisanya dibiarkan putih.

- Oles loyang dengan minyak goreng Tuang 2 sendok sayur adonan putih, kukus selama 10 menit.

- Di atasnya tuang lagi dengan 1 sendok sayur adonan merah, kukus lagi selama 5 menit. Selanjutnya tuang lagi 1 sendok sayur adonan hijau di atasnya, kukus lagi selama 5 menit.

- Ulangi untuk masing-masing adonan sebanyak 1 sendok sayur secara bergantian hingga semua adonan habis. Terakhir, kukus lagi adonan selama 30 menit. Angkat. Setelah dingin, potong-potong sebelum disajikan.

Tags :|

makanan indonesia