Admin SukamasakAhli Masak

1

Get Widget Code!

Share on facebookShare on twitterShare on google_plusone_shareShare on bloggerShare on pinterest_share

Bahan - bahan :

• 1 sdmMargarin
• 3 siungBawang Putih
• 100 grWortel
• 1 sdtGaram
• 1 sdtLada (Merica)
• 1 sdtGula
• 1 btgDaun Bawang
• 50 grSoun
• 100 grKentang
• 3 btrTelur Ayam
• 250 grTepung Terigu
• 1/2 sdtGaram
• 1/2 sdtBaking Powder
• 20 grMargarin
• 100 ccAir
• 1 btrTelur Ayam
• SecukupnyaMinyak Goreng

Cara memasak :

Cara Membuat Isi (mulai bahan margarin hingga 3 butir telur) :Tumis bawang putih dengan margarine hingga harum kemudian masukkan daging ayam cincang, masak hingga matang. Lalu masukkan wortel, kentang dan soun. Tambahkan merica, garam, penyedap rasa, aduk rata terakhir sesaat akan diangkat tambahkan daun bawang.Cara Buat Kulit (mulai bahan tepung terigu hingga air) :Aduk semua bahan kemudian uleni hingga kalis. Tipiskan dengan gilingan, buat bulat berdiameter 10cm, masukkan isi tambahkan telur kemudian pilin bagian tepi. Goreng dengan menggunakan minyak goreng padat.

Tags :|

Nusantara, Pastel, Pastry, snack