Abon Ikan Bandeng

Admin SukamasakAhli Masak

1

Get Widget Code!

Share on facebookShare on twitterShare on google_plusone_shareShare on bloggerShare on pinterest_share

Bahan - bahan :

• 3 ekorIkan Bandeng
• 2 batangSerai
• 3 lembarDaun Salam
• 2 lembarDaun Kunyit
• 5 lembarDaun Jeruk, disobek-sobek
• 50 mlSantan dari 0.25 butir kelapa
• JumlahMinyak Goreng Filma
• Bumbu HalusNama Bahan
• 6 buahCabai Merah
• 8 butirBawang Merah
• 3 siungBawang Putih
• 2 cmLengkuas
• 3 cmKunyit
• 1 cmJahe
• 1 sdtGaram

Cara memasak :

1. Kukus ikan bandeng, ambil dagingnya.

2. Goreng dalam minyak Filma hingga kering, angkat.

3. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun kunyit, daun jeruk.

4. Tambahkan santan, aduk hingga mendidih.

5. Masukkan ikan bandeng lalu aduk hingga kering dan bumbu meresap.

KeteranganAbon bandeng yang gurih ini pas sekali sebagai menu makan pendamping dari nasi putih hangat dan sup.

Tags :|

abon, bandeng

RUIT PIE

Elvira AgustinaRajin Masak

3

Get Widget Code!

Share on facebookShare on twitterShare on google_plusone_shareShare on bloggerShare on pinterest_share

Bahan - bahan :

• kulit :Margarin
• 150 grmargarine
• 300 grTepung Terigu
• 3 sdmgula kastor
• 1/2 sdtGaram
• 2 buahKuning Telur
• 5 sdmair es
• Vla`:Nama Bahan
• 300 mlair
• 100 mlskm
• 15 grtepung maizena
• 15 grtepung terigu
• 40 grgula pasir
• 1/2 sdtpasta vanila
• 1 buahkuning telur
• 1 sdmagar2
• buahkiwi, anggur, strobery

Cara memasak :

1. Campur, tepung, gula, garam, aduk sampai rata tambahkan kuning telur sambil diaduk menggunakan garpu sampai berbutir. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menggumpal. Bungkus dengan cling wrap, simpan di kulkas 15 menit

2.Keluarkan dari kulkas, giling pipih dialas plastic supaya tidak lengket. Cetak menggunakan ring kecil lalu pindahkan ke cetakan. Tusuk garpu bagian dasarnya. Panggang selama 15-20 menit. Angkat dinginkan.

3.Isi : campur semua bahan isi, saring lalu masak sambil diaduk terus samapai meletup. Angkat dan tambahkan mentega, aduk sampai larut. Dinginkan sambil diutup cling wrap.

4. Isi vla ke dalam kulit, tata buah dan oles dengan agar-agar

Tags :|

buah, Pie, resep masak